פיצה משלוחים - כל הפיצריות בישראל
רוטב פיצה פשוט
רוטב פיצה פשוט וקל ל...
פיצה טבעונית
מתכון מצויין להכנת פ...
סמבוסק פיצה
הכנת בצק לסמבוסק פיצ...
פיצה ביתית
מתכון לפיצה בטעם בית...
פיצה על פיתה
מתים לפיצה ואין כוח ...




רוטב פיצה חריף, מהיר ופשוט מאוד להכנה

חומרים:

  1. בצל 1 קטן קצוץ דק.
  2. 4 שיני שום קצוצות.
  3. 800 גרם של רסק עגבניות או עגבניות כתושות.
  4. 2 כפות שמן זית.
  5. כפית וחצי אורגנו.
  6. כפית וחצי פפריקה.
  7. חצי כפית פלפל שחור.
  8. מלח.

אופן ההכנה:

  1. בסיר רחב טגנו את הבצל, השום, הפרפריקה והפלפל עד להזהבה.
  2. הוסיפו את העגבניות / רסק עגניות ואת שאר התבלינים.
  3. בשלו על אש קטנה למשך 15 דקות או עד שהרוטב מתחיל להסמיך.
  4. ניתן לדעת מתי להפסיק כאשר אתם מעבירים את הכף באמצע הרוטב וכמעט ולא נשפכים נוזלים.

 

  • ככל שהרוטב יהיה סמיך יותר כך הסיכוי שהפיצה שלכם תהיה לחה קטן יותר גם אם הבצק שלכם דק.
  • אם הרוטב הפך סמיך מידי בהתחלה, ניתן להוסיף רבע כוס מים