פיצה משלוחים - כל הפיצריות בישראל
פיצה מחיטה מלאה
למה להשתמש בקמח לבן ...
פיצה נודלס
מתכון פיצה מעולה עם ...
סמבוסק פיצה
הכנת בצק לסמבוסק פיצ...
עוגת פיצה
עוגת פיצה מצויינת המ...
בצק פיצה פשוט להכנה
מתכון להכנת בצק לפיצ...




מתכון מצויין לבורקס פיצה פשוט וטעים.

מצרכים: 

 1. חבילת בצק עלים מרודד (400 גרם) 

2. צנצנת רוטב קנויה / רוטב לפיצה מרשימת הרטבים הבאתר 

3. חצי קופסת שימורים של זיתים קצוצים ללא גרעינים. 

4. 2 כפיות אורגנו יבש 

5. 200 גרם גבינה צהובה מגורדת (ניתן גם לשלב עם מוצרלה) 

הכנה: 

1. מחלקים את הבצק לשתי חתיכות שוות ומרדדים אותן על משטח מקומח לעובי של 40-60 ס"מ. 

2. מורחים את הרוטב המוכן, מוסיפים את הזיתים, אורגנו וגבינה (ושאר התוספת כרצונכם) ומגלגלים כלפי חוץ. בצעו שלב זה בעדינות בכדי לשמור על שלמות הבורקסים. 

3. חותכים את הגליל שנוצר לחתיכות של 1-1.5 ס"מ כל חתיכה ומניכים במאוזן על נייר אפייה. 

4. מכניסים את הבורקסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ומחכים עד שהם מזהיבים. 

בתאבון!

 

תודה רבה לדנה פלד על המתכון הנפלא.