פיצה משלוחים - כל הפיצריות בישראל
פיצה כשרה לפסח
מתכון להכנת פיצה כשר...
רוטב פיצה חריף
רוטב פיצה חריף, מהיר...
פיצה על פיתה
מתים לפיצה ואין כוח ...
מלאווח פיצה
מתכון טוב להכנת פיצה...
פיצה גבינות ועגבניות מיובשות
פיצה מדהימה במינימום...




מתכון מצויין לבורקס פיצה פשוט וטעים.

מצרכים: 

 1. חבילת בצק עלים מרודד (400 גרם) 

2. צנצנת רוטב קנויה / רוטב לפיצה מרשימת הרטבים הבאתר 

3. חצי קופסת שימורים של זיתים קצוצים ללא גרעינים. 

4. 2 כפיות אורגנו יבש 

5. 200 גרם גבינה צהובה מגורדת (ניתן גם לשלב עם מוצרלה) 

הכנה: 

1. מחלקים את הבצק לשתי חתיכות שוות ומרדדים אותן על משטח מקומח לעובי של 40-60 ס"מ. 

2. מורחים את הרוטב המוכן, מוסיפים את הזיתים, אורגנו וגבינה (ושאר התוספת כרצונכם) ומגלגלים כלפי חוץ. בצעו שלב זה בעדינות בכדי לשמור על שלמות הבורקסים. 

3. חותכים את הגליל שנוצר לחתיכות של 1-1.5 ס"מ כל חתיכה ומניכים במאוזן על נייר אפייה. 

4. מכניסים את הבורקסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ומחכים עד שהם מזהיבים. 

בתאבון!

 

תודה רבה לדנה פלד על המתכון הנפלא.