פיצה משלוחים - כל הפיצריות בישראל
פיצה יוונית
פיצה בסגנון יווני עם...
פיצה כמו האט
מתכון לפיצה מעולה עם...
רוטב פיצה חריף
רוטב פיצה חריף, מהיר...
בצק כשר לפסח
בצק מעולה כשר לפסח ו...
פיצה על פיתה
מתים לפיצה ואין כוח ...




עוגת פיצה מצויינת המבוססת על בורקס פיצה תופחים

מצרכים:

  

    800 גרם קמח לבן 

    

    200 גרם מרגרינה 

 

    1.5 כוסות חלב    

    2 ביצים   

    1 כפית מלח

    1 אבקת אפיה

 

    אורגנו

    250 גרם גבינה צהובה

    תוספות לפי בחירה

    צנצנת של רוטב עגבניות לפיצה

הכנת הבצק:

    חתכו את המרגרינה לקוביות בינוניות.

    לושו את הקמח ביחד עם המלח, אבקת האפיה וקוביות המרגרינה.

    טרפו את הביצים והוסיפו אותן ביחד עם החלב ולושו את הבצק עד אשר מתקבל מרקם אחיד וגמיש.

    חלקו את הבצק שנוצר לשני חלקים שווים ורדדו כל חלק לעלה דק.

    מרחו רוטב עגבניות, אורגנו וגבינה צהובה. בשלב זה כמובן שניתן גם להוסיף תוספות על פי טעם.

    גלגלו כל עלה בנפרד לגליל בצורת רולדה מהצד הקרוב אליכם כלפי חוץ.

    עכשיו לחתוך את הגליל לשבלולים נפרדים (כמו בורקס פיצה).

    הניחו את השבלולים צמודים אחד לשני עם הפנים (החתך הפתוח) כלפי מעלה יחסית צמודים אחד לשני.

    מרחו ביצה אחת טרופה על החלק העליון והכניסו לתנור מחומם מראש (180 מעלות).

    אפו את העוגה לכ-30 דקות.

תודה רבה לנירית על המתכון. 

בתאבון!