חומרים:

• 5 כוסות קמח.
• 6 כפות שמן זית.
• 2 כוסות מים פושרים.
• 2 כפיות מלח.
• 2 כפיות סוכר.
• חבילת שמרית.
• ניתן להוסיף: 2 כפות בזיליקום מיובש.

אופן ההכנה:

1. מכניסים את כלל המוצרים היבשים (שמרים,קמח,סוכר,מלח,בזיליקום) לקערה.
2. מוסיפים את שמן הזית לקערה.
3. בבלנדר \\ בלישה - מערבבים את המוצרים במהירות בינונית.
4. תוך כדי הערבוב - מוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק.
5. (במידה והבצק דביק יש להוסיף מעט קמח לפי הצורך).
6. לאחר מכן ניתן לבצק לתפוח בקערה - יש לכסות את הקערה במגבת לחה לכ-30 דקות ולהניח אותה במקום חמים.

תודה לאורן על המתכון הנפלא! 
בתאבון!