|
|
|
|
מתכון להכנת בצק לפיצה, קל פשוט ומהיר להכנה
|
|
חומרים:
- 5 כוסות קמח.
- 6 כפות שמן זית.
- 2 כוסות מים פושרים.
- 2 כפיות מלח.
- 2 כפיות סוכר.
- חבילת שמרית.
- ניתן להוסיף: 2 כפות בזיליקום מיובש.
אופן ההכנה:
- מכניסים את כלל המוצרים היבשים (שמרים,קמח,סוכר,מלח,בזיליקום) לקערה.
- מוסיפים את שמן הזית לקערה.
- בבלנדר \\ בלישה - מערבבים את המוצרים במהירות בינונית.
- תוך כדי הערבוב - מוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק.
- (במידה והבצק דביק יש להוסיף מעט קמח לפי הצורך).
- לאחר מכן ניתן לבצק לתפוח בקערה - יש לכסות את הקערה במגבת לחה לכ-30 דקות ולהניח אותה במקום חמים.
תודה לאורן על המתכון הנפלא!
בתאבון!
|
|