פיצה משלוחים - כל הפיצריות בישראל
פיצה גבינות ועגבניות מיובשות
פיצה מדהימה במינימום...
מלאווח פיצה
מתכון טוב להכנת פיצה...
פיצה ללא גלוטן
פיצה מעולה וקלה להכנ...
בצק כשר לפסח
בצק מעולה כשר לפסח ו...
בצק פוקצה
מתכון מצויין להכנת ב...




מתכון לבצק פיצה איכותי ופשוט להכנה במיקסר.

חומרים:

 

500 גרם קמח.

 

2 - כוסות מים

 

כף וחצי שמרים יבשים

 

5-6 כפות שמן זית

 

מלח

 

אופן ההכנה:

 

[ את הכנת הבצד נעשה במיקסר - אך ניתן גם בלישה ידנית ].

 

1. אל קערת המיקסר נכניס את הקמח, השמרים וקמצות מלח.

 

2. לאחר מכן נפעיל את המיקסר על מהירות נמוכה על מנת לערבב את השמרים בקמח.

 

3. נזליף בהדרגה את כפות השמן.

 

4. לאחר מכן יש להוסיף את המים בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד.

 

5. כאשר נראה כי ישנו בצק אחיד ולא דביק. נוציא מהמיקסר, נקמח ונשאיר למנוחה

 

כחצי שעה עד שעה.

 

- למשקיעים: רצוי להכניס למקרר ל-24 שעות כאשר כל 6 שעות יש ללוש על מנת להכניס אוויר.

 

בתאבון !!