פיצה משלוחים - כל הפיצריות בישראל
מלאווח פיצה
מתכון טוב להכנת פיצה...
פיצה נודלס
מתכון פיצה מעולה עם ...
רוטב פיצה פשוט
רוטב פיצה פשוט וקל ל...
סמבוסק פיצה
הכנת בצק לסמבוסק פיצ...
בצק לפיצה
דרך קלה, מהירה וטוב...




מתכון לבצק פיצה איכותי ופשוט להכנה במיקסר.

חומרים:

 

500 גרם קמח.

 

2 - כוסות מים

 

כף וחצי שמרים יבשים

 

5-6 כפות שמן זית

 

מלח

 

אופן ההכנה:

 

[ את הכנת הבצד נעשה במיקסר - אך ניתן גם בלישה ידנית ].

 

1. אל קערת המיקסר נכניס את הקמח, השמרים וקמצות מלח.

 

2. לאחר מכן נפעיל את המיקסר על מהירות נמוכה על מנת לערבב את השמרים בקמח.

 

3. נזליף בהדרגה את כפות השמן.

 

4. לאחר מכן יש להוסיף את המים בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד.

 

5. כאשר נראה כי ישנו בצק אחיד ולא דביק. נוציא מהמיקסר, נקמח ונשאיר למנוחה

 

כחצי שעה עד שעה.

 

- למשקיעים: רצוי להכניס למקרר ל-24 שעות כאשר כל 6 שעות יש ללוש על מנת להכניס אוויר.

 

בתאבון !!